Персональный сайт пользователя
Калина*
:
galyk .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
252192 зарегистрирован
более 1 года назад
Калина*
она же
ГаляК
по
05-12-2011
(Имя скрыто) (Отч. скрыто) (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на
85 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
Калина* на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 1
Зефир
Сироп (малиновый, клубничный)
любой по вашему вкусу - 200 гр.,
Сахар - 200 гр.,
Белки яичные - 200 гр.,
Сливки - 200 гр.,
Желатин 10 гр.,
Пудра сахарная.
Рецепт.
Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне.
При этом все время помешивайте, иначе подгорит.
Достать белки из холодильника и взбить.
Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
Когда смесь сиропа и сахара будет густой, снимаем с огня и добавляем взбитые сливки и желатин. Перемешиваем.
Форму в которой будет зефир обильно посыпать сахарной пудрой. Распределить массу и сверху тоже посыпать пудрой.
Поместить в холодильник на 2-3 часа.
Затем вырежьте фигурки нужной формы и наслаждайтесь!
Вкусный домашний зефир готов.
Приятного аппетита!
Сироп (малиновый, клубничный)
любой по вашему вкусу - 200 гр.,
Сахар - 200 гр.,
Белки яичные - 200 гр.,
Сливки - 200 гр.,
Желатин 10 гр.,
Пудра сахарная.
Рецепт.
Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне.
При этом все время помешивайте, иначе подгорит.
Достать белки из холодильника и взбить.
Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
Когда смесь сиропа и сахара будет густой, снимаем с огня и добавляем взбитые сливки и желатин. Перемешиваем.
Форму в которой будет зефир обильно посыпать сахарной пудрой. Распределить массу и сверху тоже посыпать пудрой.
Поместить в холодильник на 2-3 часа.
Затем вырежьте фигурки нужной формы и наслаждайтесь!
Вкусный домашний зефир готов.
Приятного аппетита!
